诸城市美瑞机械科技有限公司

 鸡脖鸭脖真空滚揉机 调理品真空滚揉机 500L真空滚揉机腌制一起相互摩擦、挤压、摔打，将纤维结缔组织打开。由于旋转是连续的，所以每块肉块儿都有自身翻滚、肉间相互揉搓和相互撞击的机会。机器可使原来僵硬的肉块软化，肌肉组织松弛，盐水容易渗透和扩散入发色均匀，同时起到半合作用。由于不但滚揉和相互挤压，可使肌肉里的蛋白质与未被吸收的盐水组成胶体物质，一经加热，这部分蛋白质先凝固，阻止里面的汁液外渗流失，从而提高了。肉制品的保水性保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。

 鸡脖鸭脖真空滚揉机 调理品真空滚揉机 500L真空滚揉机改善肌肉组织的结构，提高了嫩度，确保切片时整齐美观，肉质光泽鲜艳，加快肉块儿的自融自熟，改善产品的风味。机器的外观是一个卧室的滚筒，滚筒内部有螺旋状桨叶，经注射后的肉块儿再滚揉内，随着滚筒的转动，桨叶把肉块儿带到上端，随即一部分肉块儿在重力的作用下摔下，雨滴处的肉互相撞击，同时一部分沿着桨叶向位置低的一端划去，这样肉块儿再滚揉机内鱼。